校（院）举办首届“我爱学员食堂杯”厨艺大赛

为扎实提升校（院）后勤服务专业化管理、精细化服务的水平，达到“创建服务品牌，展现烹饪技能”目的，切实提升餐饮服务质量再上新台阶，激发员工爱岗热情和敬业精神，进一步增强党校（行政学院）干部教育培训影响力，5月5日下午，校（院）后勤服务中心举办首届“我爱学员食堂杯”厨艺大赛。校（院）务委员何永荣出席并从加强服务意识、提高服务质量，提升烹饪技能、增强荣誉感和凝聚力等方面作了动员讲话。活动由后勤服务中心主任舒坦主持。

会上，后勤服务中心餐饮服务部主任郭明福宣布了大赛规则，省烹饪协会名厨专业委员会副主任、“陕西省烹饪大师”魏生泉先生做了现场点评，大赛还邀请学员培训和管理部门的七名代表担任评委。为小寨校区一、二、三餐厅提供餐饮服务的西安交大康桥饮食公司；学苑宾馆的餐厅；为友谊校区教职工餐厅、学员餐厅提供餐饮服务的陕西信元物业管理有限公司等六个餐厅12名选手参加了大赛。

按照有关要求，经过选手们紧张有序地烹饪，评委从刀工精细、色泽鲜亮、卫生安全、火候适中、咸甜酸辣适宜、营养可口等方面客观、公正、专业化的品鉴评判，最终小寨校区学员二餐厅选手韩建林、李西康荣获团体第一名，友谊校区教职工餐厅选手胡怀敏、王养周荣获团体第二名，小寨校区学员一餐厅选手张铁、李广亮荣获团体第三名。与会领导为获奖选手颁发了奖杯和证书。