餐饮服务部邀请主体班次学员代表调研餐饮保障工作
应后勤服务中心餐饮服务部邀请,5月22日,中青一班、市厅班、中青二班、“励志.筑梦”班、乡镇党委书记班、定向选调生班和研究生院的7名学员代表,在后勤服务中心主任舒坦的陪同下,对学员餐厅进行实地调研,舒坦向大家介绍了党校后勤建设和社会化改革的概况。
餐饮部主任郭明福带领大家先后参观了食品快检室、学员二餐厅、学员一餐厅;介绍了食品分拣、清洗、切配、烹饪、留样、上桌等加工环节以及食品采购、验收、快检、添加剂使用、食品留样、餐具洗消和仓储管理等关键环节,尤其是近期开展的食品量化管理、透明化服务、厨艺比赛等重点服务项目。
参观后召开座谈会并打分。学员们表示,校(院)后勤建设有了巨大变化,不管是校园环境,还是生活保障,都让人耳目一新,特别是今年“3.8妇女节”,向女学员们发放小蛋糕,让人就感到很温馨、温暖。近期各班次都进行了外出考察学习,体验了其他单位的生活保障,经过对比,还是觉得校(院)不管是饭菜质量,还是花色品种,都非常可口、温馨。通过实地参观,学员们对餐饮保障和食品安全更放心,同时还对餐厅的服务保障工作提出了建议。郭明福表示,要认真落实提出的合理化建议,把餐厅的工作做的更细、更实,全力以赴、务实进取,不断提高教职员工就餐满意率。
撰稿:李国栋 摄影:刘超铱