后勤服务中心餐饮服务部举办教职工面点制作学习体验活动

    11月21日下午，后勤服务中心餐饮服务部在小寨校区职工食堂为教职工举办了一场面点制作学习体验活动，来自全校（院）各部门50余名教职工参加了活动。

    为确保活动顺利举办，餐饮服务部周密部署，详细制定了活动方案，提前准备面点原料，精心布置活动现场，优选骨干厨师，全力以赴做好各项准备工作。

    本次面点制作体验活动分为面点教学、动手实践和烹制品尝三个环节。首先，餐饮服务部精心选派的李养伦、韩建祥和吴列霞三位高级面点师为大家讲解黄金油糕和蜂蜜麻花的制作流程，介绍制作环节中需要注意的要领，依次回答教职工提出的各种疑问。其次，大家在工作人员的指导下亲自动手实践制作，学习体会制作技艺。最后，在烹制环节，一盘盘油糕和麻花在工作人员的操作下，相继下入油锅，翻腾的油花拖起金黄的面点，香味四溢扑鼻而来。

参加活动的教职工们纷纷表示，后勤服务中心餐饮服务部今年以来工作非常用心，新品叠出，服务质量不断提升，还为教职工举办学习体验活动，以后还会积极参与后勤服务中心举办的各类活动，支持后勤服务中心的工作，快乐工作，幸福生活。